Moyennement relevée, cette préparation associe une douzaine d'épices sur une base d'ail et d'oignons. Elle est idéale pour assaisonner couscous et tajines, pois chiches et légumes secs.
Composition: oignons, huile de tournesol, gingembre frais, ail, cumin, sucre roux de canne, curcuma, coriandre, cannelle, sel de Guérande, piment doux, poivre, fenouil, noix de muscade, laurier, origan, clou de girofle, piment
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