Pour 3 personnes:
1 kg de courge coupées en dés
100 ml de crème fraiche ou de crème de soja
4 cuillères à café de pâte de curry Punjabi
1 petite cuillère à café de sel
Préchauffer le four à 200°C.
Déposer les dés de courge dans un plat à gratin
Mélanger la pâte de curry avec la crème et le sel et napper la courge avec ce mélange.
Couvrir le plat et faire cuire 40 à 45 minutes.
Oter le couvercle et faire dorer quelques minutes sous le grill.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire